혼밥 점심 메뉴로 김치국수 만들기!!

혼밥 점심 메뉴로 김치국수 만들기!!

 

요즘 부쩍 혼밥을 하게 되는 점심 식사입니다.

 

혼자 먹는 점심인데도 뭘 먹을까 고민을 하게 되네요~~

 

호로록 국수를 먹고 싶으나, 잔치국수는 육수며, 고명, 간장까지 만들어야 되니~

 

손이 많이 가는 듯하여...

 

간편하게 김치국수를 만들어 먹습니다.

 

 

멸치육수에 묵은 김치, 김치 국물을 조금 넣고 끓여줍니다.

 

끓는 김치국에 국수, 마늘, 양파, 파 조금 넣고 끓여주면 김치국수 만들기 완성입니다.

 

냉장고에 남아 있던 수제 어묵 한 개를 통으로 넣고 같이 끓였어요.

 

간은 국간장으로 마무리!!

 

 

 

혼밥 메뉴, 김치국수 만들기

 

점심메뉴 김치국수 만들기

 

김치국수 끓이기

 

 

 

친정엄마가 한 번씩 끓여주시던 김치 국수인데요.....

 

조금 끓인다고 끓인 국수가 우동그릇으로 한가득입니다.  

 

먹어도 줄지 않는 김치국수를.... 겨우 다 먹었네요.

 

엄마 손맛이 나는 국수는 아니지만, 오랜만에 김치국수 혼밥으로 맛있게 먹었습니다.