눈 건강에 좋은 음식, 잔멸치 효능! 멸치 보관방법!!

눈 건강에 좋은 음식, 잔멸치 효능! 멸치 보관방법!!

 

 

 

뼈째 먹는 생선으로 ‘칼슘’ 공급원의 대명사인 멸치입니다.

하지만 칼슘 외에도 멸치를 먹어야 하는 중요한 이유를 천기누설에서 알려주는데요~!!

 

 

 

 

천기누설, 눈 건강에 좋은 멸치

 

 

멸치는 그동안 뼈를 튼튼하게 하는 식재료로 많이 알려져 있었는데요 

 

잘 알려지지 않았지만 눈 건강을 위해 챙기면 좋은 영양소 삼총사!!가 멸치 속에 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

1. 오메가3 지방산  2. 나이아신   3. 칼슘

 

오메가3 지방산 ☞ 안구 건조증 예방, 손상된 각막 신경 재생에 도움을 준다.

 

나이아신 ☞ 시력 감퇴의 주원인인 녹내장 예방을 돕는다.

 

칼슘 ☞ 실명 원인이 될 수 있는 황반변성 예방에 도움이 된다.

 

 

 

 

다양한 크기의 마른 멸치중에서 눈 건강에 도움이 되는 멸치1위는?

 

 

 

 

 

 

 

국물용으로 활용하는 대멸치, 조림으로 즐겨 먹는 중멸치, 볶음으로 즐겨 먹는 잔멸치 중

 

눈 건강에 도움이 되는 멸치 1위는??  바로 잔멸치!!

 

 

 

잔멸치에는 다른 멸치보다 오메가3 지방산이 가장 풍부하게 들어있다 합니다.

 

오메가3 지방산은 눈을 촉촉하게 만들어 스마트폰으로 인한 안구건조증을 예방하고,

 

안구속 모세혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 혈행을 개선시켜 노화되는 눈 건강에 도움을 줄 수 있다네요.

 

 

 

 

멸치 올바른 보관방법은?

 

 

 

 

 

보통 가정에서 멸치 보관방법으로

 

박스째 냉동보관을 하거나, 비닐에 넣어 냉장보관을 하는 경우가 많다고 합니다.

 

 

 

건어물 가게에서 멸치를 박스로 구입하실 경우,

 

멸치를 보관하실때 박스째로 보관하는 방법은 가정에서는 좋지 않다고 합니다.

 

 

 

멸치는 공기에 접촉이 안 되게 소분해서 밀폐용기에 담아 냉동보관을 해야 신선도도 유지되고, 눈 건강에 도움이 되는

 

영양소의 손실도 막을수 있다고 합니다.

 

 

 

저희 집에도 냉장실 비닐봉투에 들어 있는 다시멸치를 냉동실로 보내야겠어요~