행복한 동행

백종원 김치찌개 레시피, 초간단 맛있는 김치찌개 끓이는법!! 묵은지나 신김치에 보편적으로 돼지고기나 참치캔을 넣어 끓이는 김치찌개입니다. 단조로운 김치찌개 같으나 다양한 레시피가 있는 김치찌개입니다. 사골육수를 넣어서 끓이기도 하고, 김치를 볶아서 끓이기도 하고, 자신만의 김치찌개를 끓이는 레시피가 있지요~ 백종원 김치찌개 레시피도 여러 종류가 있으나, 오늘은 초간단 버전 김치찌개 레시피로 김치찌개를 끓여봅니다. 맛의 차이가 뭘까 궁금하기도 해서 레시피 그대로 끓여보네요!! 백종원 초간단 버번 김치찌개 레시피 [재료 목록 (2인분 기준)] 돼지고기 120g, 쌀뜨물 380ml (약 2컵), 자른 김치 150g, 다진마늘 30g (2큰술), 대파 30g, 청양고추 10g, 홍고추 10g, 고운 고춧가루 3..

백종원 돼지고기 김치찜 만드는법!! 김치찜이 먹고 싶다는 딸아이의 말에 수육용 돼지고기를 사다가 묵은지 넣고, 백종원님 레시피대로 돼지고기 김치찜을만들어봤어요. 마침 언니네가 얼마전 김장을 하고 냉장고 정리를 하면서 묵은지 몇포기를 준게 있어 김치찜을 만들어봅니다.. 백종원님이 말하는 김치찌개와 김치찜의 차이는 요리 시간의 차이!! 그리고 고기가 덩어리냐 써느냐의 차이!! 김치찜이 더 만들기 쉬운 요리라고..... 고기가 넉넉하게 들어가야 맛있는 김치찜을 맛볼수 있다고 합니다. 백종원 돼지고기 김치찜 만드는법!! 백종원 돼지고기 김치찜 레시피!! 돼지고기 김치찜 [재료] 돼지고기전지 1kg 신김치 1.3kg 양파 1/2개(100g) 대파 1컵(80g) 청양고추 3개(20g) 황설탕 3큰술(30g) 국간장..

백종원 김치수제비 만드는 법!! 날씨가 차가운 휴일에 뭘 먹을까 고민하다가 시원하고 얼큰한 김치수제비가 먹고 싶어 백종원님 레시피로 만들어 먹어봤네요~ 백종원 김치수제비 레시피 [재료] 수제비 반죽 : 밀가루 300g 물 180g 꽃소금 2g 김치 수제비 : 물 1.5L 멸치가루4큰술(20g) 간마늘1큰술(15g) 신김치1/4포기(500g) 고춧가루1큰술(5g) 국간장3큰술(30g) 멸치액젓3큰술(30g) 애호박1/2개(150g) 양파 1/4개(50g) 청양고추3개(20g) 대파1컵(80g) 꽃소금 적당량 [만드는 법] 수제비 반죽 1. 큰 볼에 밀가루를 체에 내려준다. (콩가루를 섞어도 맛이 좋다고 합니다.) 2. 소금을 넣어 섞어준다. 3. 물을 조금씩 넣어가면서 숟가락을 이용하여 섞어준다. 4. 반..

백종원 닭볶음탕 레시피!!로 간편하게 저녁식사 해결. 오늘 저녁식사메뉴는 닭볶음탕입니다. 저는 요리에 자신이 없어 메뉴를 정하고 나면, 맘에 드는 레시피를 검색하고, 레시피대로 요리를 따라하는 편입니다. 개인적으로 백종원님 레시피도 좋아해요~ 주로 집에 있는 재료들이고, 요리 방법도 간편하고, 실패 없는 맛이라 좋아요~ 요즘 백종원님 유튜브 영상을 보면서 요리를 할때 응용하는 법도 배우고, 많은 도움을 받고 있습니다. 백종원 닭복음탕 레시피!! 재료 토막닭 1kg(10호 1마리), 황설탕 (1/2컵), 간 마늘 (1/3컵), 진간장 (1컵), 굵은 고춧가루(1/2컵), 고운 고춧가루(1/3컵), 감자 (2개), 당근(1/2개), 양파(1/2개) 대파(3대), 청양고추(4개), 홍고추(1개), 새송이(2개..

한그릇 음식 - 백종원 오징어볶음 양념장 레시피!! 오늘 저녁메뉴는 한그릇 음식으로 간편하게 먹어보려고 합니다. 냉동실에 들어있던 오징어와 냉장실에 들어있는 야채로 오징어덮밥으로 결정!! 백종원님 레시피로 오징어볶음을 만들어 봅니다. 백종원 오징어볶음 레시피 1.채소들을 큼직큼직하게 썰어놓은 뒤 한 곳에 모아 섞어 놓습니다. 2. 불 맛을 위해 프라이팬에 식용유를 붓고 잘게 썬 파를 볶아 파 기름을 만듭니다. 3. 이어 파가 노릇노릇해졌을 때 오징어를 넣고 볶아줍니다. 4. 오징어에 설탕 1큰술을 먼저 넣어 단맛을 입혀줍니다. 5. 이 상태에서 양념을 차례로 넣어주면 됩니다. 백종원 오징어 볶음 양념 레시피 오징어 2마리 기준 - 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 5큰술, 고춧가루 3큰술 6. 이..

백종원 두부김치 만들기 - 다이어트 음식?? 요즘 다이어트를 하는 딸아이가 평소에 잘 먹지 않던 두부를 잘 먹네요~~ 두부가 몸에도 좋고 요리하기에도 간편한 식재료인것 같아요.!! 오늘은 두부김치를 만들어 볼까하는데요~ 레시피는 백종원님 두부김치 레시피로 만들어보려 합니다~ 백종원 두부김치 만들기!! 다이어트 음식 - 두부요리 다이어트에 좋은 음식 두부~ 백종원 두부김치 만드는 방법!! 재료 삼겹살 160g (1컵), 김치 200g(1컵), 황설탕 1/2큰술, 물 반컵, 굵은고춧가루 1.5 큰술, 간마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 양파 1/4개, 당근 1/4컵, 대파 1/4컵, 홍고추, 청고추 각 1개씩, 참기름 2큰술, 깨소금 1/2큰술 1. 대파를 잘라 주세요. (20g, 1/4컵) 2. 양파를 잘라주..

백종원 골목식당 김치찌개 ▼ 튀긴고기 김치찌개 환상의 레시피 농담에서 시작한 환상의 레시피~ 백종원 골목식당 튀긴고기 김치찌개!!! 백종원 김치찌개 레시피 사장님의 즉흥 아이디어로 튀긴 앞다리살과 김치찌개의 하모니!! 백종원 골목식당 김치찌개 툭 던진 농담 한마디로 튀긴고기 김치찌개가 탄생합니다! 백종원 골목식당 튀긴고기 김치찌개 돼지고기 앞다리살에 밑간을 합니다. 간 생강을 먼저 넣습니다~ 백종원 김치찌개 생강으로 냄새를 잡고 소금, 후추, 술로 밑간을 합니다. 돼지고기 김치찌개 밑간이 베여있는 돼지고기 앞다리살을 기름에 바삭 촉촉하게 튀겨줍니다. 돼지고기 김치찌개 튀긴 앞다리살을 시원 칼칼한 김치찌개에 넣습니다~ 백종원 튀긴고기 김치찌개 사장님의 툭 던진 농담에서 탄생한 튀긴고기 김치찌개입니다~ 일단..

백종원 중국집 볶음밥 만들기/볶음밥 레시피 중국집 메뉴 넘버3 짜장면, 짬뽕, 볶음밥!!! 백종원님께 중국집 계란볶음밥 만들기를 배워봅니다. 백종원 중국집 볶음밥 만들기 계란을 준비하고 대파는 반으로 뚝 잘라 흰부분과 같이 잘게 채썰어 주세요!! 볶음밥 만들기 / 레시피 당근은 당근 안티들이 골라낼수 없을 정도로 잘게 채썰어 줍니다!! 후라이팬에 식용유를 5스푼 두루고 파는 달궈지지 않는 상태서 넣습니다. 백종원 볶음밥 레시피 파기름이 만들어지면 계란을 넣어 볶은후 밥 한공기를 넣습니다!! 계란볶음밥 만드는 방법/레시피 그리고 국자로 밥을 눌러서 펴주고 후라이팬을 좌우로~ 앞뒤로~ 흔들어줍니다. 그리고 다 된 밥에 소금을 뿌려 줍니다. 백종원 중국집 볶음밥 만들기/레시피 그리고 당근을 넣습니다. 당근은 ..