대봉 곶감, 곶감 흰 가루 효능!!

대봉 곶감, 곶감 하얀 가루 효능!!

 

함안 대봉 곶감이 선물로 들어왔네요.

 

매년 대봉감을 사 먹기는 하지만, 대봉 곶감은 첨 먹어봅니다.

 

# [공유] 대봉 곶감, 곶감 흰 가루 효능

'천기누설' 대봉감-곶감, 겨울철 기침 특효약 "비타민 듬뿍"

 

한의사 한동하 원장은 "감 속의 타닌 성분이 활성산소 제거는 물론 중성지방과 콜레스테롤을 배출해 고혈압, 동맥경화에 도움을 준다.

뿐만 아니라, 곶감이 만들어지는 과정에서 생기는 흰 가루인 '시상'은 기침과 가래를 치료하고 목을 보호해 주는 효능이 있다"라고 기침을 멈추게 하는 비결에 대해 설명했다.

또 식품학 박사 노완섭 교수는 '감 먹으면 변비에 걸린다?'는 속설에 대해 "감을 먹었을 때 변비에 걸리게 되는 이유는 감 속에 포함된 타닌 성분이 장 속에서 수분을 흡수해 변을 굳게 만들기 때문이다.

타닌 성분을 과도하게 섭취하면 변비가 생긴다. 또 타닌은 감의 떫은맛을 내는 원인이 되기도 한다.

하지만 곶감은 건조 과정에서 타닌 성분이 많이 희석되기 때문에 생각보다 덜 위험하다"라고 구체적으로 덧붙였다.

 

 

 

 

 

 

대봉 곶감답게 크기가 큼지막합니다.

 

겉은 쫀득하고 속은 달달한 홍시를 먹는 것 같네요.

 

그런데 곶감에 하얀 가루가 없어요.

 

미관상 깨끗해 보이긴 합니다만, 곶감에 하얀 가루가 몸에 좋다고 하니 조금은 아쉬운듯ㅋ.

 

한 팩은 아껴 먹으려고 냉동실에 넣어 두었습니다.

 

누구의 선물인지 물어보지는 않았지만, 여하튼 잘 먹겠습니다.