따라해보기 - 기름 튀지 않고 고기 굽는 방법!!

기름 튀지 않고 고기 굽는 방법 따라 해봅니다!!

 

고기는 식당에서 구워 먹는 게 맛도 좋고 편하기도 합니다.

 

고기를 굽다 보면 기름이 사방에 튀어서 기름기를 닦는 것도 일인데요~~

 

저번주에 LA갈비를 구울 때... TV에서 본 기름 튀지 않고 고기 굽는 방법이 생각나서 따라 해 봤어요.

 

 

[공유] 기분좋은날, 기름때 해결하는 방법

 

 

살림전문가님께서 추천한 기름 튀지 않는 방법

1. 종이포일을 냄비나 프라이팬 크기에 맞춰 동그랗게 잘라서 뚜껑으로 덮어 요리를 한다. (종이포일 뚜껑은 냄비나 팬의 크기보다 작아야 화재의 위험이 없다.)

 

2. 쿠킹포일을 세 겹으로 접어 프라이팬 주위를 둘러준다. (프라이팬 크기에 따라 높이를 조절한다.)

 

 

 

 

 

 

 

 

종이포일뚜껑은 고기를 뒤집을 때 조금 번거로울 것 같아서 쿠킹포일로 가림막을 만들어 봤어요.

 

따라 해 본 결과 확실히 기름이 적게 튀네요. 

 

명절 때 많은 양의 기름 요리를 할 때 좋은 방법인 것 같아요.