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행복한 동행
[밥반찬] 김미령 셰프의 밥을 부르는 마법의 김구이!!
[밥반찬] 김미령 셰프의 밥을 부르는 마법의 김구이!! 며칠 전 친정언니네에서 김장을 한 후 언니가 챙겨준 곱창김이 있어요. 언니네는 마른김으로 구워서 간장에 싸서 먹는다고 하네요. 저는 조미김으로 구워서 먹으려고 해요. 알토란 TV - 김미령 셰프의 김구이를 소개하네요. # [공유] 알토란, 밥을 부르는 마법의 김 만들기? 김미령 셰프의 김구이 꿀 TIP 밥을 부르는 마법의 김을 따라서 구워봅니다. 참기름 : 들기름 = 1:1 / 맛소금 김 첫 장은 기름을 많이 바르지 않는다고 해요. 15분간 기름과 소금에 김을 재워둡니다. 소금이 녹는 것과 녹지 않아 타는 것에~ 미세하지만 맛이 차이가 난다고 하네요. 남편과 둘이 먹는 밥상이라 3장만 구웠어요. 예전엔 식용유에 참기름을 섞어서 김을 ..
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2024. 12. 25. 21:58