행복한 동행

[김해 삼방동 맛집] 가포에서 묵은지 고등어조림 먹었어요.요즘 만개한 벚꽃이 넘 예쁩니다. 휴일 오후 삼방동 가야테마파크 근처로 남편이랑 벚꽃구경 갔네요. 벚꽃구경 후 이른 저녁을 먹기로~~ 그때 눈 앞에 가포라는 식당의 안내판이 보입니다. 검색을 해보니 묵은지 요리집이네요. 가까운 곳이라 남편이랑 가포라는 식당으로!! # [삼방동 김치찌개 맛집] 가포, 묵은지 고등어조림 (내 돈 내산)       주차장도 있고, 이른 저녁이라 손님도 몇 분 안 계시고, 식당에서 통창으로 내려다보는 한적한 풍경도 보기 좋네요. 남편이랑 돼지찌개, 고등어조림 사이에서 고민하다가 고등어조림을 먹기로 했어요. 2인분을 주문했는데~~ 1인분씩 음식이 나오네요. 1인분씩 따로 나오는 줄 알았으면 돼지찌개 하나, 고등어조림 하나를..

[김해 부원동 오리집 점심특선] 소담오리, 솥밥오리불고기정식!! 돈까스가 먹고 싶다는 동생 따라 예전에 먹었던 부원동 동양카츠로 갔는데요~ 주차장에 도착하니 내부 공사 중인지 폐업 중인지~~ 폐업은 아니길~~~ 갑자기 뭘 먹어야 할지 잠시 고민에 빠졌을 때, 맞은편 솥밥정식이라는 큰 문구가 있는 소담오리집이 보입니다. 동생이 뭘 먹을지 고민하지 말고 솥밥정식 먹자고!! 오늘의 점심메뉴는 솥밥오리불고기정식입니다. #김해 부원동 소담오리, 솥밥오리불고기정식   네이버 지도소담오리map.naver.com  주차장도 넓고, 매장 내부도 넓고 깨끗합니다.  손님이 많네요. 동생이 아마 돈까스 먹으러 왔다가 들어온 사람들도 있을 것 같다고ㅎㅎ 오리집이지만 점심시간이라 솥밥정식을 먹는 분들이 대부분이네요. 저희는 식..

[김해 냉면맛집] 어방동, 교동면옥, 물비빔냉면!! 냉면을 그다지 좋아하는 편은 아니라~ 더운 여름에도 가끔 먹는 편인데요~ 동생이 교동면옥 냉면이 먹고 싶다고 해서 같이 따라나섰어요. 냉면 맛집이라 하는 얘기는 들은 터라~ 기대감으로 고고씽!! 점심시간을 맞춰 가니 손님이 꽤 많더라고요. 더운 여름에는 웨이팅을 해야 하지 싶네요. # 교동면옥  육전 물비빔냉면       육전이 올려진 물비빔냉면입니다. 육전이랑 냉면이 잘 어울리지요~ 동생은 조박사 냉면 보다 면이 더 맛이 좋다고 하네요. 저는 조박사 냉면도 아직 먹어보질 못해서~~ 담번엔 조박사 냉면도 먹어봐야겠어요. 한 번은 먹어보고 싶었던 교동면옥 냉면을~~ 손님 많은 여름이 오기 전에 맛보고 오길 잘했네요.

[아침 식사] 단팥빵엔 역시 흰 우유!! 친구가 단팥빵 두 봉지를 건네주네요. 창원에 빵맛집 카페에서 온 단팥빵이라며~~ 맛보라고 손에 쥐어줍니다. 큼지막하고 단팥이 많이 들어 있어서인지 무게감이 있습니다.. 받아 놓은 단팥빵으로 아침식사를 해봅니다. 단팥빵엔 역시 흰 우유가 잘 어울리지요. # [공유] 팥 효능 "철분이 우유의 100배"..놀라운 팥의 효능[아시아경제 고형광 기자] 팥은 우리 음식 문화에서 단 맛과 붉은 색감을 나타내는 속 재료로 많이 애용된다. 잡곡으로서 밥에 섞거나 죽을 쑤고 떡의 고물이나 속 재료 등 식생활 전반에 별식을v.daum.net팥의 주성분은 탄수화물 68%, 단백질 20% 내외다.항당뇨와 항산화활성이 뛰어나 성인병 예방 등에 효능이 있다.탄수화물 중 34%를 차지하는 전..

오늘의 점심메뉴는 어방동 인생김밥!! 동생이 인생김밥을 먹으러 가자고 하네요. 가게 이름이 인생김밥이예요. 위치는 어방동이라고 하는데요~~ 동김해 IC 근처네요.   인생김밥경남 김해시 김해대로 2569 1층 (어방동 89-2)place.map.kakao.com           처음 방문한 김해 어방동 인생김밥입니다. 주차장은 따로 없어서~~ 다행히도 가게 앞에 편하게 주차를 했습니다. 식사와 함께 차 종류도 함께 판매하고 있는 것 같아요. 저희는 김밥이랑 국수~ 식사만 했어요. 동생 말로는 김밥 가격이 예전보다 500원 올랐다고 하네요. 그래도 김밥 가격이 넘 착합니다. 저는 국수도 맛있지만 김밥이 맛이 좋네요. 계란지단이 많이 들어가서 부드럽고 맛이 좋아요. 반찬은 셀프입니다. 고추장아찌랑, 연근 ..

[오늘 점심메뉴] 본죽&비빔밥 김해 어방점, 제육볶음비빔밥!! 속이 안 좋은지~~ 동생이 게살죽이 먹고 싶다고 합니다. 배달 주문을 하려다 같이 본죽&비빔밥 어방점으로 고고~~ 동생은 홍게죽을, 저는 제육볶음비비밤을 주문했어요. 본죽에서 죽은 많이 먹어봤지만, 비빔밥은 처음입니다. # 본죽&비빔밥, 제육볶음비빔밥     매콤 달달한 양념으로 자작하게 볶아낸 제육볶음이 맛깔스럽고~~ 나물은 먹기 좋은 크기로 썰어 재료 본연의 식감을 최대한 살려 볶은 비빔밥이라고 하는데요~~ 나물은 씹는 식감이 좋고, 본단호박 고추장 비빔장이 맛이 좋은 것 같아요. 본단호박 고추장을 따로 구매할 수 있다는 글도 보이긴 하는데요~~ 담번에 매장 사장님께 물어봐야겠어요. 본죽 비빔밥은 처음 먹어봤는데요~~ 양도 푸짐하고 맛도 ..

오마뎅, 진짜 부산 떡볶이 레시피!! 얼마 전 오마뎅 사과떡볶이를 맛있게 먹은 후, 다시 한 봉지 찜하려다 진짜 부산 떡볶이로 찜했어요. 진짜 부산 떡볶이는 굵은 가래떡이 들어 있어요. 갓 뽑은 가래떡의 식감으로 국물 떡볶이가 아닌 찐득하고 풍부한 소스의 떡볶이입니다. # 오마뎅, 진짜 부산 떡볶이 레시피!!1. 냄비나 프라이팬에 물 300ml 넣고 소스를 잘 풀어주세요. 2. 소스를 풀어준 물에 떡과 어묵도 같이 넣어 중불로 끓여 주세요. 3. 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어주며, 8분간 끓여주세요.(떡은 조리 후 자르면 편해요.) 4. 기호에 맞게 파, 양파, 라면, 쫄면, 달걀 등의 사리를 넣어드시면 더욱 맛있습니다.            국물이 아닌 찐득한 소스여서 저어주지 않으면 떡이 냄비 바닥에..

[고래사 어묵] 어묵 유부전골, 먹어 보고 싶었던 유부주머니!! 추운 겨울에는 뜨끈한 전골 요리도 괜찮은 식사 메뉴입니다. 예전부터 한번 먹어 보고 싶었던 유부주머니인데요.. 남편이랑 둘이서 먹을 예정이라 어묵이 같이 들어 있는 고래사 어묵 유부전골로 주문했습니다. [내돈내산 고래사 어묵] 어묵 유부전골둘이서 한 끼 먹을 수 있는 2인분이라 좋아요. 유부주머니 3개, 야채사각, 새우봉어묵, 액상소스가 들어 있어요. 조리 방법 1. 물 650ml에 유부주머니와 소스를 넣고 강불로 끓여주세요. 2. 물이 끓으면 중불로 낮춰 5분간 끓여주세요. 3. 어묵을 넣고 2분간 더 끓이면 완성입니다. Tip. 유부를 살짝 터트려 먹으면 더 깊은 국물 맛을 느낄 수 있어요.          저는 깔끔한 국물을 먹고 싶어..

굽네치킨 볼케이노, 치밥으로 먹기 좋아요!! 딸내미랑 오랜만에 함께 먹는 저녁식사입니다. 추워서 외출하기는 싫고~~ 배달음식으로 먹자 하며 뒤적뒤적.... 제일 만만하면서도 맛있는 치킨을 먹기로... 오랜만에 굽네 볼케이노 치킨을 먹어보네요. 딸내미는 지코바치킨으로 치밥을 먹는 편이라고 하는데요~ 볼케이노 치킨도 치밥으로 먹기에 좋아요. 굽네 볼케이노 치킨     저는 개인적으로 퍽퍽 살을 좋아해서~~ 튀김옷 없이 잘 구워진 퍽퍽 살부터 얼른 하나 먹습니다. 김가루 넣고 볼케이노소스를 더 뿌리고, 살코기를 발라서 조물조물 만들어준 치밥 주먹밥이 맛있어요. 딸내미가 만드는 거 멍하니 보고 있다가~~ 맛있게 먹다 보니~~ 사진을 못 찍었네요. 오랜만에 딸내미가 만들어준 치밥으로 간편하게 저녁식사 해결했어요.

[떡볶이 밀키트] 오마뎅 사과떡볶이!! 한참 엽떡 로제떡볶이에 빠진 적이 있었는데요~~ 떡볶이를 안 먹은 지 꽤 오래인 것 같아요. 오마뎅 떡볶이가 맛이 괜찮다는 얘기를 듣고 온라인에서 오마뎅 사과떡볶이를 구입해 봤어요. [내돈내산] 오마뎅 사과떡볶이떡볶이가 먹고 싶을 때 간편하게 조리할 수 있을 것 같아서 냉동실에 한 봉지 넣어 두었던 떡볶이를 꺼내서 조리해 봅니다.        오마뎅 사과떡볶이 조리법 1. 냄비에 물 300ml를 넣고 끓이는 동안 떡을 한번 물로 헹구어 줍니다. 2. 물이 끓으면 떡을 넣고 눌어붙지 않도록 잘 저어 줍니다. 3. 동봉된 어묵을 먹기 좋게 잘라 넣어줍니다. 4. 동봉된 소스를 넣고 눌러 붙지 않도록 잘 저어 줍니다. 5. 떡이 익은 후 소스가 잘 스며들도록 2~3분가량..