행복한 동행

오늘 저녁메뉴 - 핫 불쪽갈비에 마약셀프주먹밥!! 오랜만에 쪽갈비가 먹고 싶다는 딸내미의 말에, 선물 받은 배민 쿠폰도 있고 해서, 배달음식으로 간편하게 저녁식사를 했습니다. 오늘 저녁메뉴는 [782 쪽갈비] 핫 불쪽갈비에 마약셀프주먹밥입니다. 조각낸 등갈비를 뜻하는 쪽갈비는 뼈에 붙은 살을 발라먹는 것이 별미인 음식인데요~~ 생각보다 두툼한 살코기가 제법 붙어 있는 쪽갈비입니다. 그리고 개인적으로 이 집 마약셀프주먹밥이 제 입맛에 맞는 것 같아요. 광고물 앞에 마약이라는 용어를 남용하지 말자는 의견도 있는데요~ 생각해볼 문제인 듯 하지요!! 사이드 메뉴로 먹는 주먹밥을 '다시 먹고 싶다'는 생각이 든 적은 없는 것 같은데요~~ 이 집 주먹밥은 다시 먹고 싶을 것 같아요~~ 매운 음식을 못 먹는 신랑이 ..

백종원 닭볶음탕 레시피!!로 간편하게 저녁식사 해결. 오늘 저녁식사메뉴는 닭볶음탕입니다. 저는 요리에 자신이 없어 메뉴를 정하고 나면, 맘에 드는 레시피를 검색하고, 레시피대로 요리를 따라하는 편입니다. 개인적으로 백종원님 레시피도 좋아해요~ 주로 집에 있는 재료들이고, 요리 방법도 간편하고, 실패 없는 맛이라 좋아요~ 요즘 백종원님 유튜브 영상을 보면서 요리를 할때 응용하는 법도 배우고, 많은 도움을 받고 있습니다. 백종원 닭복음탕 레시피!! 재료 토막닭 1kg(10호 1마리), 황설탕 (1/2컵), 간 마늘 (1/3컵), 진간장 (1컵), 굵은 고춧가루(1/2컵), 고운 고춧가루(1/3컵), 감자 (2개), 당근(1/2개), 양파(1/2개) 대파(3대), 청양고추(4개), 홍고추(1개), 새송이(2개..

한그릇 음식 - 백종원 오징어볶음 양념장 레시피!! 오늘 저녁메뉴는 한그릇 음식으로 간편하게 먹어보려고 합니다. 냉동실에 들어있던 오징어와 냉장실에 들어있는 야채로 오징어덮밥으로 결정!! 백종원님 레시피로 오징어볶음을 만들어 봅니다. 백종원 오징어볶음 레시피 1.채소들을 큼직큼직하게 썰어놓은 뒤 한 곳에 모아 섞어 놓습니다. 2. 불 맛을 위해 프라이팬에 식용유를 붓고 잘게 썬 파를 볶아 파 기름을 만듭니다. 3. 이어 파가 노릇노릇해졌을 때 오징어를 넣고 볶아줍니다. 4. 오징어에 설탕 1큰술을 먼저 넣어 단맛을 입혀줍니다. 5. 이 상태에서 양념을 차례로 넣어주면 됩니다. 백종원 오징어 볶음 양념 레시피 오징어 2마리 기준 - 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 5큰술, 고춧가루 3큰술 6. 이..

묵은지로 끓인 김치찌개 맛이 좋네요!! 며칠전 배달 시켜 먹었던 김치찌개 맛이 조금 아쉬워~ 묵은지는 파는 곳이 없나?? 묵은지를 사 먹어 본적이 없어 생각을 못했네요~~ 쿠팡에서 묵은지 3kg를 주문했어요~ 행사 기간이라 3kg에 6천원 할인 받아 13,900원으로 결제했습니다. 전라도 전통 묵은지 3kg 주문 후, 다음날 바로 배송완료!! 빠른 배송으로 덕분에 저녁메뉴로 김치찌개를 끓였네요~~ 묵은지라 군내가 전혀 안난다고 말할수는 없고~ 생각 보다는 냄새가 안나는 편인것 같아요. 처음 먹었을때 조금 매콤한 맛도 느껴지는 잘 익힌 묵은지 맛이 납니다.~ 서비스로 넣어주신 묵은지무침도 맛이 좋네요~~ 한동안은 김치째개, 김치볶음밥이 먹고 싶을때 맛나게 먹을 수 있을것 같아요!!

단짠단짠!! 된장돈불고기덮밥 - 고봉민 김밥 혼밥을 하게 된 저녁식사시간!! 배도 무지 고픈지라~~ 집 근처 고봉민 김밥집으로.... 뭘 먹을까 고민고민 하다가 혼밥 메뉴로 된장돈불고기덮밥으로 택했어요. 예전에 담백한 돼지고기된장불고기를 지인 집에서 맛을 본터라 그 맛이 생각이 나서 주문했어요~ 단짠단짠!! 된장돈불고기덮밥 - 고봉민 김밥 된장돈불고기덮밥 가격은 7천원 비주얼은 깔끔하고 맛이 있어보입니다. 덮밥이니 비벼 먹어야 되나?? 모든 재료들을 섞어서 맛있게 비볐어요~ 고봉민 된장돈불고기덮밥 맛은 지인 집에서 맛본 담백한 맛의 된장돈불고기가 아닌, 아주 단짠단짠한 맛입니다. 제 입맛에는 조금 짜요~ 밥도 조금 질퍽한 느낌에~~ 괜히 비볐나?? 넘 단짠이어서 쌈에 싸먹으면 더 맛이 좋을것 같다는 제 ..