행복한 동행

[닭, 전복 찰떡궁합] 본죽 삼방점, 삼계전복 보양죽 먹어요!! 날씨도 춥고 으슬으슬 몸살 기운이 있어요. 배는 고프고 입맛은 없고~ 밥은 먹어야 약을 먹을 테고... 오랜만에 본죽에 배달 주문을 넣어 봅니다. 삼계전복 보양죽으로 결정!! # 본죽 삼방점, 삼계전복 보양죽!!    # [공유] 닭과 전복 음식 궁합 닭이랑 전복 음식 궁합이 어떤지 궁금해서 검색!!   오늘은 말복, 찰떡궁합 "닭과 전복 함께 드세요"여름철 지친 체력을 보충하기 위한 보양식에 대한 관심이 높아지고 있다. 그 중 면역력 강화에 뛰어난 따뜻한 성질의 닭과 단백질이 풍부한 전복은 보양 식재료를 대표한다.한 대형마트가 복날v.daum.net 어떤 보양식을 먹을지 고민하고 있다면 닭과 전복을 함께 섭취하는 것도 좋다고 말한다.성질이..

꽈리고추 효능과 음식궁합, 여름 밥반찬 꽈리고추 부침개! 윗 집 언니가 텃밭에서 재배한 꽈리고추를 한 봉지 건네줍니다. 냉장고 야채칸에서 며칠째 있는 꽈리고추입니다. 친정엄마가 멸치 넣고 짭조름하게 조림으로 해주는 꽈리고추조림을 좋아하는데요~~ 맛있게 만들 자신이 없는 고로, 제일 간편하게 고추부침개로 만들었어요.  꽈리고추 효능고추의 변이종인 꽈리고추는 일반 풋고추보다 크기가 작고 식감이 부드러워 조림이나 볶음, 찜 등의 요리에 자주 사용하고, 고추장이나 된장에 푹 찍어서 그냥 먹어도 맛있다.꽈리고추에는 뛰어난 항산화 성분인 베타카로틴을 비롯해 비타민 A, C 등이 풍부하게 함유되어 있어 관절 염증을 억제해주고 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 효과가 있다. 또한 루틴과 감마 아미노락산 등의 성분이 ..