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행복한 동행
[알토란] 봄철 입맛 살리기 - 어묵 매운탕 만들기
[알토란] 봄철 입맛 살리기 - 어묵 매운탕 만들기 입맛이 없을때 매콤 칼칼한 어묵 매운탕으로 봄철 입맛을 살려보세요!! 어묵 매운탕 레시피 적당히 자른 어묵을 끓는 물에 10초 정도 데칩니다. 데친 어묵들은 체에 바쳐 물기를 빼줍니다. [알토란] 봄철 입맛 살리기 - 어묵 매운탕 만들기 두릅은 끓는 물에 5초 정도 데쳐줍니다. 5초 데친 두릅은 얼음물에 담가 둡니다. 어묵 매운탕 레시피 냄비에 물 1.2L을 넣고 육수팩을 넣어줍니다. 육수팩 재료 볶은 디포리 6마리, 대파 반대, 양파 100g, 다시마 1장, 칼집낸 청량고추 3개, 으깬 마늘 4개 칼집을 낸 무를 육수팩과 함께 넣습니다. 어묵 매운탕 레시피 그리고 다시마 1장을 추가로 넣고, 국간장 2큰술을 넣습니다. [알토란] 봄철 입맛 살리기 - ..
맛집 이야기
2018. 4. 17. 06:26