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목록낙지젓 효능 (1)
행복한 동행
원기회복에 좋은 음식 - 낙지 효능, 낙지 젓갈 먹어요!!
원기회복에 좋은 음식 - 낙지 효능, 낙지 젓갈 먹어요!! 예로부터 스태미나 식품으로 잘 알려진 낙지!! 남도에서는 소가 새끼를 낳거나 여름에 더위를 먹고 쓰러졌을때 낙지 한 마리를 호박잎에 싸서 던져주는데 이를 받아먹은 소가 벌떡 일어날 정도로 원기회복에 좋다고 합니다. 그리고 산후 조리용 음식으로 낙지를 넣은 미역국을 최고로 쳤다고 합니다. 낙지는 가을부터 겨울까지인 9월~이듬해2월까지가 제철이라고 합니다. ◎ 낙지 효능 ◎ 낙지는 무기질과 필수 아미노산, 필수 지방산이 풍부하게 함유되어 조혈과 강장의 효능과 더불어 칼슘의 흡수와 분해를 돕습니다. 낙지에 함유된 타우린과 베타인 성분은 원기회복과 피로해소, 지방간을 예방합니다. 낙지에 풍부한 타우린은 동맥경화, 협심증, 심근경색의 원인인 저밀도 콜레스..
웰빙 이야기
2018. 12. 24. 21:26