행복한 동행

여름철 밥상 보양식 채소, 가지나물 무침으로 먹어요!! 여름철에 꼭 먹어줘야 한다는 가지입니다. 가지는 수분이 많아 차가운 성질을 가지고 있습니다. 열이 많은 체질인 사람에게 몸 속의 열을 내려주는 효능이 있고, 체내의 염증치료에 효능이 있습니다. 가지가 가지고 있는 폴리페놀 영양성분들은 발암물질에 대한 인체 면역력을 높이는 효능이 있어 암세포의 억제를 통해 항암효과의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 가격도 저렴한 가지라 여러모로 고마운 채소입니다. 가지는 찜, 볶음, 무침, 냉국 등으로 먹을 수 있는데요~~ 저는 무침으로 만들어 봅니다. # [공유] 쪄서 촉촉하게 먹는 가지무침 맛있게 만드는 법 1. 가지 3개를 준비해 꼭지를 잘라주고 가지를 4등분 합니다. 2. 물 300ml를 넣은 냄비에 가지를 처..

위 건강에 좋은 음식 - 가지찜 만들기! 위 건강에 좋은 음식을 찾고 계신가요?? 위 건강에 좋은 음식을 천기누설에서 알려주네요~ 가지찜이 위 염증을 완화시켜주는 위 건강에 좋은 음식이라고 합니다. 가지의 효능을 알고보면 상당히 건강에 좋은 식품이라고 합니다. 가지의 효능 - 염증과 통증 억제 가지에는 프로테아제 억제제 라는 물질이 포함되어 있습니다. 염증과 통증을 완화하는 작용이 있어 위염이나 위궤양, 관절통, 신경통, 인후염 등에 유효합니다. 민간 요법으로는 가지를 알루미늄 호일로 싸서 까맣게 될때까지 찜 구이로 해 만든 것을 꿀에 반죽 하여 바르면 염증이나 치통이 완화되는 것으로 알려져 있습니다. 천기누설 가지찜 만들기!! 담백한 밥반찬 가지찜 만드는 방법 1. 깨끗이 씻은 가지는 꼭지를 떼고 적당..