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행복한 동행
오마뎅, 진짜 부산 떡볶이 레시피!!
오마뎅, 진짜 부산 떡볶이 레시피!! 얼마 전 오마뎅 사과떡볶이를 맛있게 먹은 후, 다시 한 봉지 찜하려다 진짜 부산 떡볶이로 찜했어요. 진짜 부산 떡볶이는 굵은 가래떡이 들어 있어요. 갓 뽑은 가래떡의 식감으로 국물 떡볶이가 아닌 찐득하고 풍부한 소스의 떡볶이입니다. # 오마뎅, 진짜 부산 떡볶이 레시피!!1. 냄비나 프라이팬에 물 300ml 넣고 소스를 잘 풀어주세요. 2. 소스를 풀어준 물에 떡과 어묵도 같이 넣어 중불로 끓여 주세요. 3. 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어주며, 8분간 끓여주세요.(떡은 조리 후 자르면 편해요.) 4. 기호에 맞게 파, 양파, 라면, 쫄면, 달걀 등의 사리를 넣어드시면 더욱 맛있습니다. 국물이 아닌 찐득한 소스여서 저어주지 않으면 떡이 냄비 바닥에..
맛집 이야기
2025. 1. 28. 23:26