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알토란 연매출5억 청국장찌개 맛있게 끓이는 방법, 속풀이 음식
알토란 연매출5억 속풀이 음식, 청국장찌개 맛있게 끓이는 방법 알토란에서 연매출5억의 맛있는 청국장찌개의 비법을 공개합니다. 청국장이 고혈압에 좋다는 얘기는 들어봤지만, 속풀이에 좋다는 말은 첨 들어보네요... 명절연휴에 기름진 음식으로 속이 더부룩하시다면 무와 감자를 넣은 청국장찌개로 속풀이 해보세요~ 알토란 청국장찌개 레시피!! 1. 육수팩에 대가리, 내장을 제거한 국물멸치 100g을 넣는다. 2. 고추씨 20g, 무 200g, 대파 반 대(뿌리째), 양파 1개(200g)을 넣는다. 3. 물 4L (20컵)에 육수 팩을 넣고 20~30분간 끓인다. 4. 달군팬에 김치 400g을 넣고, 식용유 2~3큰술과 함께 볶는다. 김치가 살짝 익었을 때, 멸치 육수 2컵을 넣고 10분간 볶는다. 5. 냄비에 멸치..
맛집 이야기
2020. 1. 28. 15:18