행복한 동행

김해 어방동 보배반점에서 냉면보다 맛있다는 초계냉짬뽕 배달로 먹어보네요!! 보배반점은 짬뽕 맛집이라고 하는데요~~ 보배반점의 대표 메뉴라고 하는 소고기짬뽕과 보배짬뽕은 몇 번 맛을 본터라~~ 이번에는 딸아이가 맛이 괜찮더라고 추천하던 초계냉짬뽕을 배달시켜 봤습니다. [어방점 보배반점] 냉짬뽕, 불고기잡채밥 새우, 해파리냉채, 계란지단, 닭가슴살 토핑이 올려져 있는 냉짬뽕입니다. 면은 쫄깃한 쫄면 면발이고, 육수는 매콤하고 시원 칼칼한 맛인데요~~ 남편은 냉면이 더 낫다고 말을 하는데요~~ 저는 개인적으로는 한번 맛보면 또 먹고 싶을 것 같습니다. 예전 모 tv프로에서 냉짬뽕은 호불호가 갈린다고 한 말이 이해가 됩니다. 땀나는 더운 여름철에 한 그릇 먹으면 몸과 마음을 시원하게 해 줄 냉짬뽕인 듯합니다.

충북 보은군 맛집, 일미식당 생활의 달인 꼬막짬뽕!! 충북 보은 속리산에 위치한 중식당 일미식당이라고 합니다. 보은 사람들은 물론이고 전국 각지에서 찾아온 손님들의 발길이 끊이지 않는다는 꼬막짬뽕이 맛있는 맛집이랍니다. 충북 보은 맛집 - 생활의달인 꼬막짬뽕!! 충청북도 보은군 마로면 관기송현로 99(관기리) 양념 없이 먹어도 맛있는 꼬막 맛의 비법은 해조류 중 하나인 꼬시래기, 버섯을 넣은 물에 생꼬막을 담근 물에 해감을 하는 것이 비법이라고 합니다. 그리고 짬뽕물을 쓰지 않고 배추의 수분으로만 꼬막을 익힌답니다. 꼬막짬뽕은 어떤 맛일까요?? 먼저 데친 홍합, 건새우 등을 잘 다져 김에 말아 오징어 속에 넣습니다. 이를 쌀뜨물에 넣어 우려내고 또 다시마, 무 등을 넣어 우려낸 육수가 달인의 짬뽕 국물맛..