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행복한 동행
내 맘대로 레시피, 쪽파 부침개 만들기!!
내 맘대로 레시피, 쪽파 부침개 만들기!! 5월 5일 어린이날에 비가 제법 내리네요. 바람도 꽤 불어 어린이날 야외 행사가 취소되었다거나, 실내로 장소가 변경되었다는 알림 문자가 옵니다. 저희 집은 어린이날과는 상관이 없지만 괜스레 맘이 쓰이네요. 비가 내리는 공휴일이라 부침개를 만들어 봤습니다. # 내 맘대로 레시피, 쪽파 부침개 만들기 냉장고에서 시들어가던 쪽파가 있어 부침개를 만들어 먹으려 반죽을 해놨었는데요... 까맣게 잊고 있다가, 비가 내리는 바람에 생각이 난 쪽파 밀가루 반죽입니다. 2~3일은 지난듯 한데. 상했으면 어쩌지~~ 하였으나, 다행히도 한쪽 부쳐 먹어보니 상하지는 않은 듯합니다. 소금, 참기름 넣고 밀가루옷 입힌 오징어 준비하고, 오징어를 덮을 계란물을 준비했습니다. 쪽파가 조금 ..
맛집 이야기
2023. 5. 6. 11:54