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행복한 동행
알토란 연매출 18억 김치찌개 황금레시피!!
알토란 연매출 18억의 김치찌개 황금레시피!! 알토란 김치찌개가 화제라고 합니다. 연매출 18억원의 김치찌개 비법을 공개 했는데요... 겨울철 먹어도 질리지 않는 김치찌개 황금레시피를 알아봅니다. 올 겨울 맛있는 김치찌개를 먹을 수 있을것 같네요!! 알토란 김치찌개 만드는 방법!! 김치찌개 황금레시피!! 1. 신김치 반 포기(800g)을 5~6cm 길이로 썰고, 꽁다리는 얇게 썬다. 2. 비계 붙은 앞다리살 400g에서 비계와 살코기를 분리한다. 살코기만 1cm 두께로 썬다. 3. 돼지비계는 자른후 센불에서 20분간 삶는다. 삶은 돼지비계는 작게 자른후 사골 육수 1컵을 넣고 믹서에 곱게 갈아준다. 돼지비계는 고소한 맛을 낸다. 돼지비계를 삶아서 갈면 기름기가 제거 되고 잘 갈린다. 돼지비계는 비타민D가..
맛집 이야기
2019. 11. 3. 10:52