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행복한 동행
백종원, 얼큰 매콤 두부조림 만드는법!!
백종원, 얼큰 매콤 두부조림 만드는 법!! 오랜만에 밥반찬으로 국물이 자작한 두부조림이 먹고 싶네요. 착한 가격으로 맛있는 밥반찬을 먹을 수 있게 해주는 고마운 식재료 두부입니다. 두부조림에도 간장조림, 두부를 구워서 하는 조림도 있지만, 오늘은 백종원님표 얼큰 매콤한 두부조림을 만들어 봅니다. 밥반찬 두부조림 레시피 [재료] 두부 1모, 새우젓 1큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 황설탕 1/3큰술, 정수 물 1컵(180ml), 간 마늘 1/2큰술, 간 생강 약간, 대파 1컵, 청양고추 1개, 들기름 1큰술 [만드는 법] 1. 대파, 청양고추를 두께 0.3cm로 송송 썬다. 2. 두부를 반으로 갈라 두께 1cm로 자른다. * 두부는 찌개용, 부침용, 마트용 아무거나 상관없이 사용하면 된다 합..
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2021. 3. 22. 20:29