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목록김치수제비 만드는법 (1)
행복한 동행
백종원 김치수제비 만드는 법!!
백종원 김치수제비 만드는 법!! 날씨가 차가운 휴일에 뭘 먹을까 고민하다가 시원하고 얼큰한 김치수제비가 먹고 싶어 백종원님 레시피로 만들어 먹어봤네요~ 백종원 김치수제비 레시피 [재료] 수제비 반죽 : 밀가루 300g 물 180g 꽃소금 2g 김치 수제비 : 물 1.5L 멸치가루4큰술(20g) 간마늘1큰술(15g) 신김치1/4포기(500g) 고춧가루1큰술(5g) 국간장3큰술(30g) 멸치액젓3큰술(30g) 애호박1/2개(150g) 양파 1/4개(50g) 청양고추3개(20g) 대파1컵(80g) 꽃소금 적당량 [만드는 법] 수제비 반죽 1. 큰 볼에 밀가루를 체에 내려준다. (콩가루를 섞어도 맛이 좋다고 합니다.) 2. 소금을 넣어 섞어준다. 3. 물을 조금씩 넣어가면서 숟가락을 이용하여 섞어준다. 4. 반..
맛집 이야기
2020. 11. 30. 18:54