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행복한 동행
알토란 - 만감류 제철시기, 귤 잘 고르는 법!!
알토란 연매출 80억 과일가게 노하우 - 만감류 제철시기, 잘 고르는 법!! 만감(晩柑)은 감귤나무 품종과 당귤나무(오렌지) 품종을 교배해 새로 만든 재배 감귤류 과일로, 통틀어 이를 때 만감류(晩柑類)라고도 부른다고 합니다. 만감류 제철시기 만감류마다 과육이 맛있는 시기가 따로 있다고 하네요. 황금향 12월에 가장 맛있게 먹을수 있는 시기라고 합니다. 구형 모양을 가진 황금향입니다. 천혜향처럼 향이 좋고, 껍질이 얇습니다. 향긋한 천혜향과 새콤달콤한 한라봉의 맛이 더해진 황금향이라 합니다. 레드향 1월이 가장 맛있게 먹을수 있는 시기. 귤처럼 납작한 모양의 레드향은 한라봉과 감귤을 교배한 품종입니다. 잘익은 과실이 붉은 빛이여서 레드향이라 합니다. 레드향의 특징은 과육이 오렌지처럼 톡톡 씹히는 식감이라..
잡동사니
2021. 1. 25. 15:58