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빈혈에 좋은 음식 - 깻잎 부침개로 먹어봅니다!! 본문

웰빙 이야기

빈혈에 좋은 음식 - 깻잎 부침개로 먹어봅니다!!

풍금소리' 2018. 7. 8. 21:11

 

 

 

빈혈에 좋은 음식 - 깻잎 부침개로 먹어봅니다!!!

 

 

깻잎

 

 

육류의 누린내와 생선의 비린내를 없애기 위하여

쌈으로 많이 먹기 때문에

상추와 함께 쌈의 대명사로 불린다.

 

다음 지식백과

 

 

 

또 향긋한 나물 반찬이나

장아찌, 깻잎김치 등 밑반찬으로 먹기도 하고,

무침이나 탕 등에

향신료처럼 사용되기도 한다

 

 

 

깻잎 효능

 

철분이 시금치의 2배 이상 함유!!

 

칼슘 등의 무기질과 비타민 A, C도 풍부하게 함유!!

  

엽록소가 풍부하여

식욕부진이나 설사, 변비 등의 위장 장애에 효과!!

 

비타민K도 풍부하여 혈액을 응고시키는 작용!!

 

암과 각종 성인병을 예방!!

독특한 향으로 입맛을 돋구어줌!!

 

 

 

 

깻잎 효능 - 깻잎 부침개

 

 

 

철분이 시금치의 2배가 들어 있는 깻잎!!

 

 

여름철 더운날씨에

빈혈로 어지럽지 않기 위해

철분이 많이 들어있는 깻잎을 먹어봅니다.

 

 

 

 

빈혈에 좋은 음식 - 깻잎 효능, 깻잎 전

 

 

 

깻잎 30g으로

하루 필요한 철분양을

섭취할 수 있다네요~

 

 

 

 

철분이 많은 음식 - 꺂잎전 만들기

 

 

 

깻잎 30g (깻잎 20장 정도)을

어떻게 먹을까 하다가

깻잎찜은

다음에 먹기로 하고

깻잎 부침개로 먹어봅니다.

 

 

 

 

빈혈에 좋은 음식 - 철분이 풍부한 깻잎 부침개

 

 

 

 부침가루 반죽에

깨끗히 씻은 꺂잎만 넣어서

노릇하게 부쳐서 먹습니다~

 

 

 

 

빈혈에 좋은 음식 - 깻잎 전

 

 

 

깻잎만 넣어서 그런지

깻잎향이 많이 나네요~

 

간장에 찍어서 먹으니 먹을만 합니다!!