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웰빙 이야기

카카오닙스 효능 & 카카오닙스 먹는법

풍금소리' 2018. 5. 9. 19:45

 

 

 

 

카카오닙스 효능 &  카카오닙스 먹는법

 

 

 

 

 카카오닙스 

껍질과 배아를 제거한 카카오콩을 말한다.

발효, 건조한 카카오콩을 로스팅 후

껍질을 제거하고 잘게 부수어 만든다.

 

 

 

초콜릿보다 가공처리를 덜 거치기 때문에

카카오의 본래 성분을 많이 가지고 있다.

 

 

 

로스팅 정도에 따라

카카오닙스의 맛과 향은 달라질 수 있다.

 

 

 

 

 

 

어버이날~

친정에서 받아온

카카오닙스!!

 

 

 

카카오닙스 효능

 

 

1. 고혈압 예방

 

카카오닙스에는

녹차 보다 20배가 많은 카테킨이 함유.

카테킨은 항산화물질로

혈관속에 쌓인 유해한 지방질을 분해해

혈액순환 장애나 심혈관 질환 예방에 효능이 있다.

 

 

 

2. 항산화작용

 

카카오닙스에는

항산화물질인 폴리페놀이 풍부하게 함유.

체내에서 강력한 항산화작용을 하여

세포 DNA와 세포막의산화를 억제하는 효능이 있다.

녹차나 홍차보다 폴리페놀 함량이 약8배나 높다.

 

 

 

3. 다이어트작용

 

카카오닙스에 함유된 카테킨은

체지방을 분해하고 내장비만이

만들어지는 것을 억제해 주기 때문에

내장지방, 복부비만 등

비만을 예방하는데 효능이 있다.

 

 

 

4. 장 건강

 

카카오닙스에는

식이섬유가 고구마의 12배나 높다.

식이섬유는 장 활동을 활발하게 해주어

소화력을 향상시키고,

변비를 예방하는데 효능이 있다.

 

 

 

 

5. 정신건강

 

카카오닙스에 함유된 페날에틸아닌 성분은

스트레스를 해소해주고

기분을 좋게 해주는 효능이 있어

심신을 안정시켜

우울증 치료에도 도움이 된다.

 

 

 

 

카카오닙스 먹는방법

 

 

1. 그대로 씹어먹기

 

카카오닙스는 별다른 조리 없이

그대로 씹어 먹어도 된다.

단, 카페인이 함유되어 있어

과다 섭취시 부작용이 생길 수 있으므로

하루에 2~3티스푼 (4~5g) 정도

꾸준히 섭취하는 것을 권한다.

 

 

 

2. 차나 음료로 마시기

 

물 2L에 카카오닙스 4.5스푼 넣어 끓인다.

끓기 시작하면

약불에서 15~20분정도 더 끓이면 된다.

 

 

 

 

카카오닙스 효능!!

 

 

카카오닙스 4.5스푼!!!

 

 

 

카카오닙스 먹는법!!

 

 

 

약불에서 15분 끓였어요!!

 

 

 

카카오닙스 물 끓이는 법!!

 

 

 

3. 요거트에 섞어 먹거나

샐러드에 뿌려먹기

 

 

 

4. 쉐이크로 먹기

여러가지 재료를

믹서기에 넣고 갈아 먹으면 된다.